Pizza severlere güzel bir
haber geldi. Yemelere doyamayacağınız mini pizza tarifi ile herkes harekete geçti. Mutfakta çok zaman harcamayı sevmeyenler için bu tarif resmen kurtarıcı ilan edildi. İşte, anne pizza tarifi ve malzemeleri haberimizde yer almaktadır.
MALZEMELER
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su Yarım su bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı şeker 1 paket instant maya 4 su bardağı un 1 silme tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
Domates sosu Kekik
Üzeri için;
1 adet sosis 5-6 dilim sucuk 2 adet yeşil biber Mozzarella / Kaşar peyniri Zeytin
TARİF
Pizza yapılışına öncelikle hamuru yoğurarak başlayabiliriz. Hamuru yoğuracağınız derin kabın içerisine sıvı yağ, maya ve şeker alarak karıştırılır devamında un tuz ilave edilerek yoğurma işlemine başlanır. Ele yapışmayan hamur hazırlandığında 30 dakika mayalanması için bekletilir. Pizzanın üzeri için malzemeler hazırlanırken mayası gelen hamurdan parçalara alarak istediğiniz şekli verebilirsiniz. Hamur merdane yardımıyla açılarak kalın olmayacak şekilde açılır ve su bardağı yardımıyla küçük parçalar oluşturulur. Şekil verilen pizza hamurları tepsiye alınarak domates sosu ve kekikten oluşan karışım üzerlerine sürülerek malzemeler koyulur. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişmeye bırakalı. Afiyet olsun.
