Sağlık

0 Karbonhidrat Diyeti Önerileri: İşte Düşük Karbonhidratlı Besinler

Düşük karbonhidratlı besinler, karbonhidrat tüketmek istemeyen ya da düşük karbonhidrat almak isteyenler için en ideal diyet besinleri arasında yer almaktadır. Pirinç, makarna ve ekmek gibi yiyecekler, karbonhidrat açısından zengindir. Bu nedenle de diyet durumlarında bu tip yiyeceklerden kaçınılması gerekmektedir. Bu ürünlerin yerine protein, yağ ve sağlıklı yeşil sebzelere eğilim olur.

Düşük Karbonhidratlı Besinler Hangileri?

Düşük karbonhidratlı besinler arasından seçim yapmak isteyenler için öneriler şöyle;

  • Et
  • Balık
  • Yumurta
  • Sebze
  • Meyve
  • Kuruyemişler
  • Yağlı süt ürünleri
  • Sağlıklı yağlar
  • Glütensiz tahıllar

Bu yiyeceklerin tüketilmesinde herhangi sorun olmasa da bu yiyeceklerin dışında kaçınılması gerekenler de var. Şeker, buğday, tohum yağları, makarna, kuskus, erişte, şehriye, beyaz ekmek, trans yağlar, light ürünler, hazır paketli gıdalar, yüksek oranda işlenmiş yiyecekler yüksek karbonhidrat barındırmaktadır. Bu gruplarda ise uzak durulması gereken yiyecekler şöyledir;

Şeker

Gazlı içecekler, meyve suları, agave, şekerlemeler, dondurma, ilave şeker içeren yiyecek ve içecekler

İşlenmiş tahıllar

Pirinç, buğday, arpa, çavdar, beyaz ekmek, makarna, şehriye, erişte

Trans yağlar

Hidrojene ya da kısmen hidrojene yağlar

Light ürünler

Pek çok süt ürünü, tahıl veya krakerin yağı azaltılmış olduğundan, light olarak paketlenir. Ancak bu ürünlerin çoğu ilave şeker içermektedir. Bu yüzden tüketmeden önce etiketteki ürün içeriğine bakmalısınız.

İşlenmiş Gıdalar

Fabrikada işlem görmüş ve paketlenmiş gıdaların çoğu şeker içermektedir. Bu yüzden ürün etiketine bakmayı unutmayın.

Nişastalı sebzeler

Ketojenik diyet gibi, çok düşük karbonhidrat alımına dayalı bir beslenme programı uyguluyorsanız, en iyi seçenek nişastalı sebzeleri beslenme programınızdan çıkarmak olacaktır. Patates, havuç, mısır, pancar ve bezelye nişastası yüksek olan sebzelerdendir.

Başa dön tuşu