Ekonomi

Et ve Süt Kurumu 2022 güncel karkas et kesim fiyatları ne kadar?

Hayvancılık sektöründeki maliyet artışı nedeniyle karkas et fiyatları için artışa gidildi. Et ve Süt Kurumu tarafından yapılan açıklamalarda güncel et kesim fiyatları için zam yapıldığı ve büyükbaş karkas et kesim fiyatı için 50 TL’den 60 TL’ye yükseltme yapıldığı belirtildi. Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından yapılan artışlarda ithal hayvanlardaki fiyatlarda da 10 TL’lik artış yapıldı. Böylece ithal hayvan et kesim fiyatları da 48 TL’den 58 TL’ye yükseltildi.

Güncel et kesim fiyatları 2022’de ne kadar oldu?

Et kesim fiyatları 2021 yılında beklentileri karşılamazken üreticilerin talepleri üzerine en son et kesim fiyatları üzerinden ortalama 10 TL kadar artışa gidildi. Yeni fiyatlar ise listeye şöyle yansıdı;

 HAYVAN ALIM FİYAT LİSTESİ 2022 – GÜNCEL FİYATLAR

BÜYÜKBAŞ HAYVAN ALIM FİYATLARI – 2022 KARKAS ET KESİM FİYATLARI

ÖDEMEYE ESAS TL / ET KG
HAYVAN CİNSİ KESİM ŞEKLİ ASGARİ KARKAS AĞIRLIĞI (Kg) Azami Ağırlık (HARİÇ) RANDIMAN  ASGARİ % YERLİ İTHAL
I. KALİTE
(Tosun)
YAĞSIZ 190 57,00 ve üzeri 60,00 58,00
55-56 58,00 56,00
53-54 56,00 54,00
II. KALİTE
(Düve-Erkek Manda, II. Kalite Tosun)
YAĞSIZ 180 51-52 54,00 52,00
III. KALİTE
(İnek-Dişi Manda,  III Kalite Düve,  III Kalite Tosun)
YAĞSIZ 170 49 ve üzeri 49,00 47,00
170 48 ve altı 47,00 45,00
150 170 Tüm Randımanlar 44,00 42,00
0 150 Tüm Randımanlar 39,00 37,00
             

2022 KÜÇÜKBAŞ HAYVAN ALIM FİYATLARI – KÜÇÜKBAŞ HAYVAN KESİM FİYATLARI

ÖDEMEYE ESAS TL / ET KG
HAYVAN CİNSİ KESİM ŞEKLİ   KALİTE
KUZU KUYRUK YAĞLI   I. KALİTE 55,00
TOKLU KUYRUK YAĞLI   I. KALİTE 50,00
KOYUN KUYRUK YAĞLI   II. KALİTE 45,00
OĞLAK   I. KALİTE 35,00
ÇEPİÇ   I. KALİTE 30,00
KEÇİ   II. KALİTE 25,00
       

2022 KANATLI HAYVAN ALIM FİYATLARI (KESİMLİK TAVUK-BROYLER)

KALİTE SERBEST ALIM FİYATI
(TL / CANLI KG)
I. KALİTE 16,62
(KESİMLİK ETÇİ PİLİÇ)
Et ve Süt Kurumu 2022 güncel karkas et kesim fiyatları ne kadar
Et ve Süt Kurumu 2022 güncel karkas et kesim fiyatları ne kadar

Yeni fiyatlar sektörde beklentileri karşılamadı!

ESK tarafından yapılan et kesim fiyat zammı, sektörde beklentileri karşılamadı. Yapılan değerlendirmelerde et kesim fiyatının 70 TL olması gerektiği ifade edildi. Satılan etlerin fiyatlarının 3 ay sonrasında ödenmesi nedeniyle üreticiler, fiyatlarda daha yüksek bir artış bekliyor.

 

Başa dön tuşu