Dr. Ayla Ünver Alçay, 1950'lerde piyasaya çıkan nitrofuranların endokrin bozulmasına ve kansere neden olabileceğine işaret etti. Bundan dolayı birçok ülke, gıda amaçlı kullanılan nitrofuran antibiyotiklerin hayvanlar üzerinde kullanımının yasaklanmasına yönelik yasa ve yönetmelikler çıkardı. Dr.Alçay, Nitrofuran antibiyotiklerin hayvancılıkta 2006 yılından itibaren Avrupa Birliği ülkelerinde yasaklandığını ve Türkiye'nin de bu kararı aldığını söyledi. Olayın ardından Tayvan'ın ithalatı askıya alma kararı, sağlık ve aynı zamanda da gıda güvenliği açısından çok önemli adım olarak görülüyor. Bu arada Türk yetkililer, konuya ilişkin daha fazla adım atarak benzer olayların önüne geçmeyi umuyor. Bununla birlikte, kanserojenlerin tespiti, daha sıkı gıda güvenliği kontrollerine olan ihtiyacı bir kez daha vurguladı. Sorumlu makamların hassas davranması ve gıda ürünlerini dikkatli bir şekilde denetlemesi önemlidir.
