Sadece 3 malzemeyle yapılabilecek petibörlü bisküvili pasta yediden yetmişe herkesin sevdiği tatlılardan olmaya devam ediyor. Çocuklar tarafından annelerden istenilen lezzetlerin başında gelen petibörlü bisküvi pastası beş çayların aranan lezzeti haline geldi.
PETİBÖRLÜ BİSKÜVİLİ PASTA
MALZEMELER
1 paket normal petibör bisküvi
1/5 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı un Yarım su bardağı toz şeker 3 su bardağı süt Yarım paket vanilya Yarım yemek kaşığı tereyağı Üzeri için ise; Hindistan cevizi
TARİFİ
Derin bir tencere içerisinde süt, un, tereyağ, nişasta, şeker ve kakao eklenerek karıştırılır. Blendırdan geçirilerek topaklanmaması için sürekli çırpılır. Kaynamaya başlayan karışımın altı kısılarak krema kıvamına gelene kadar bekletilir. Yanmaz cam tepsi içerisine altına ince bir tabaka karışımdan dökülür devamında ise bisküvileri süte bandırarak üzerine koyulur. Diğer katmana geçtiğimizde karışım dökülür ve bu işlem karışım bitene kadar devam eder. En son üzerine hindistan cevizi eklenerek sunu yapılır.
